羊蝎子是牛的哪个部分

首先要说明的是这个题目是有问题的，羊蝎子，它并不是牛身上的部位，而是羊身上的部位。羊蝎子实际上就是羊的脊骨，因为羊宰杀后，羊的脊骨特别像蝎子一样，边上就像“蝎子腿”，所以很多人就把羊的脊骨称作为“羊蝎子”。牛的脊骨也可以称作蝎子骨，但不能叫羊蝎子。