指的是羊身上口感极为鲜美的龙骨部位,也就是脊椎骨,带着脊背肉和脊髓,一节一节的。羊蝎子肉不算最多却十分细嫩,啃着吃是顶好的,肉香满溢的羊蝎子锅里,随意涮些青菜豆腐皮,配菜吸满了肉汁,滋味那叫一个足,难怪好多人就好这口!
指的是羊身上口感极为鲜美的龙骨部位,也就是脊椎骨,带着脊背肉和脊髓,一节一节的。羊蝎子肉不算最多却十分细嫩,啃着吃是顶好的,肉香满溢的羊蝎子锅里,随意涮些青菜豆腐皮,配菜吸满了肉汁,滋味那叫一个足,难怪好多人就好这口!
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