尤豆角的做法（豆角的做法大全炒菜）

原　　料:鱿鱼250G、豆角300G、洋葱小半个、葱一扎、姜3-5大片、料酒、蚝油、生抽、砂糖、油、生粉、盐各适量。

操　　作:1、鱿鱼收拾干净，好切好加入少许盐抓匀去掉沾膜再冲洗干净备用。

2、鱿鱼加入少许料酒，盐和生粉混合搅拌均匀备用。

3、豆角切段，洋葱切碎，葱摘好切碎。

4、姜和洋葱下锅爆炒片刻出香味后放入豆角，撒料酒一起爆炒片刻。

5、放入鱿鱼一起翻炒片刻后加入适量蚝油，少许生抽翻炒片刻。

6、加入葱段和少许砂糖再翻炒片刻熄火即可