椒盐虾仁的家常做法怎么做（冰箱冷冻虾的正确方法）

椒盐虾仁的家常做法比较简单，首先将虾去除头壳、虾线和内脏，用清水冲洗干净备用。

将盐、胡椒粉、五香粉、淀粉混合在一起，均匀地用手抹在虾仁上。

热锅凉油，将虾仁倒入锅中煎炸至金黄色即可捞出，控油备用。

在另外一个锅中加适量油，放入姜蒜煸炒，加入青椒、红椒、辣椒段继续翻炒，然后将炸好的虾仁放入锅中翻炒一下即可出锅。这样做出来的椒盐虾仁香辣爽口，色香味俱佳，非常适合夏日食用。