焦丸汤家常做法（河南焦丸汤正宗做法教程）

1、馒头弄碎泡水，然后把水攥干，红薯粉条煮一煮切碎，肉馅放葱姜末，然后放一起打个鸡蛋放去盐、鸡精、蚝油、生抽老抽、一点玉米淀粉抓匀

2、起油锅、油温五成热下锅炸止金黄丸子就好了

3、然后另起油锅，放蒜姜葱炒香放番茄炒出汁，然后倒开水放豆腐、蘑菇、木耳，煮十分钟放菠菜、香菜蒜黄，然后调味，最后当上焦丸就好了，一碗香味俱全的焦丸汤就好了