小麦的起源（小麦的起源图片）

小麦的起于黄河流域。中国五谷(稻麦稷菽粟)之一。在中国种植面积仅次于水稻。在青海省发现过面条化石，。这都是小麦原产于中国的有力证据。

小麦起源于亚洲西部，小麦是新石器时代人类对其祖先植物进行驯化的产物，栽培历史已有万年以上。中亚的广大地区曾在史前原始社会居民点上发掘出许多残留的实物。中国是世界较早种植小麦的国家之一。