春酱面是一道美味的传统面食，下面是一种常见的
：
材料：
面条
猪肉末
大葱
蒜
春酱（可用豆瓣酱代替）
酱油
糖
料酒
盐
食用油
黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜（可选）
步骤：
准备材料：将大葱和蒜切末，黄瓜和胡萝卜切丝备用。
炒春酱：锅中加入适量食用油，油热后加入大葱末和蒜末炒香。加入猪肉末煸炒至变色。
加入春酱：将春酱加入锅中，与肉末一起翻炒均匀。加入少量酱油、糖和料酒，调味并继续翻炒。
煮面条：另起锅，将面条煮熟，捞出沥干水分。
拌面：将炒好的春酱倒入面条中，搅拌均匀，让面条充分吸收春酱的味道。
装盘：将拌好的春酱面装盘，撒上一些黄瓜丝和胡萝卜丝作为配菜。
你可以根据个人口味调整春酱的用量和调味料的比例。此外，你还可以根据喜好加入其他配菜，如豆芽、青菜等，增加口感和营养。春酱面可以作为一道美味的主食，搭配其他菜肴一起享用。
1. 五花肉剁成丁加入适量淀粉、料酒、蚝油。
2. 搅拌均匀备用。
3. 金针菇焯水剁碎，胡萝卜、洋葱、青椒切小丁备用。
4. 锅烧热，放入适量植物油。
5. 加入葱花爆出香味。
6. 加入肉丁翻炒变色。
7. 加入胡萝卜丁翻炒至金黄色。
8. 加入金针菇、洋葱、青椒。
9. 调入适量清水。
10. 搅拌均匀。
11. 加入春酱搅拌均匀。
12. 加入葱花搅拌均匀即可。
13.水开小面，春酱可以拌面
