
1. 熬制猪油需要先将猪肉切成小块,然后将其放入炖锅中。
2. 加入适量的清水,最好使猪肉全部淹没在水中,然后大火烧开后转小火慢慢熬制,大约需要3-4个小时。
3. 熬制过程中需要不断的搅拌,将猪肉中的油脂慢慢溶解出来。
4. 十分中如果发现炖锅中的水分过少,可以根据需要添加适量的清水。
5. 熬制出的猪油可以用滤网过滤,去掉猪肉渣,然后将猪油装入干净的罐子中,保存于阴凉干燥处。
猪油炼制方法是首先将猪油放入锅内进行预热,预热的时间在五分钟之内完成。
其次,逐渐提高锅内的温度至200度的火,此时,将猪油上下来回翻动。持续保持30分钟以上就会炼制出猪大油