青椒不辣怎样变辣（青椒太辣了怎么处理就不辣了）

可以把青椒用食用碱水浸泡半小时，再把青椒晾干就好了，不过食用碱加多了并不好。如果是完整的青辣椒，这样就可以了，在辣椒面里加入食用碱当你把食用油倒进辣椒面之前，你想越辣就多加食用。