咖啡豆有许多种类，最常见的有阿拉比卡和罗布斯塔。阿拉比卡咖啡豆口感更细腻，酸度高，适合手冲和煮滤；罗布斯塔咖啡豆口感较为浓郁，呈现天然的苦涩，适合意式浓缩、卡布奇诺、拿铁等烘焙咖啡。
在喝法方面，手冲和煮滤可以让咖啡喝起来更为清爽，而拿铁、卡布奇诺等烘焙咖啡则是加入了牛奶和香浓的奶泡，口味更为浓郁、醇厚。不同种类的咖啡豆和不同的喝法能够带来千变万化的咖啡体验。
咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。以下是五种常见的咖啡豆种类：
阿拉比卡（Arabica）：是最广泛种植的品种，约占世界咖啡总产量的 70%，其风味比罗布斯塔更佳，豆形较小，市场上大多数优质咖啡豆都是阿拉比卡咖啡豆。
罗布斯塔（Robusta）：原产非洲刚果，其咖啡因含量是阿拉比卡咖啡豆的两倍，味道苦涩，不适合单独饮用，一般用于制作速溶咖啡或廉价咖啡。
利比里亚（Liberia）：利比里亚咖啡树种属于阿拉比卡的一种，因为在利比里亚共和国开发和种植，所以命名。利比里亚咖啡与其他非洲国家的咖啡不同，有柔和的酸味和舒适的口感。
哥伦比亚（Colombia）：哥伦比亚是世界上最大的阿拉比卡咖啡生产国之一。咖啡具有丝滑的口感和酸度，有时带有坚果味或香料味。
巴西（Brazil）：是世界上最大的咖啡生产国，其中大部分是罗布斯塔品种。咖啡通常具有浓郁的口感和低酸度。
每种咖啡豆因其产地、海拔、处理方式等因素不同，口感也会有所不同，咖啡豆在经过相应的烘焙和研磨后，可通过不同的方式进行冲泡，以下是部分冲泡方式及步骤：
滤泡式咖啡：将研磨好的咖啡粉放入滤泡壶或滤杯中，再将热水均匀浇在咖啡粉上，浸泡一段时间后，咖啡渣会被过滤掉，仅留下咖啡液。
法式压滤壶：将磨好的咖啡粉倒入壶中，加入开水，稍等片刻，用压杆慢慢将咖啡渣压下去，使咖啡液流到壶下的咖啡杯中，最后倒掉咖啡渣即可。
虹吸壶：将磨好的咖啡粉倒入上壶中，并用少量开水将其湿润，将下壶加入热水后放上上壶，当下壶水开始沸腾后，蒸汽会经过上壶将咖啡粉中的成分溶解到水中，最后待下壶中的水全部上升至上壶后，移开火源，待咖啡液下降完毕即可。
浓缩咖啡：用意式咖啡机将研磨好的咖啡粉加水高压萃取，得到含有较高浓度咖啡因和香气的浓缩咖啡液。
咖啡的喝法有很多种，常见的有美式咖啡、卡布奇诺、拿铁等，每种咖啡在口感、配比、装饰上都有所不同，也可根据自己的口味进行调整。
