
在春季、夏季、秋季都可以种植苜蓿。苜蓿草在春季的四月下旬至五月上旬可以种植,十天后发芽。夏季在六月上旬至七月上旬均可种植一周后发芽。秋季在七,八月间也可以种植,十天后发芽。苜蓿草是优质的饲料,牧民经常用来制作干青草,青贮饲料等,是牧场中的常见牧草之一。
除了冬季其他季节都有苜蓿。
苜蓿在向阳处或低海拔地方农历二月初发芽,许多人将芽挖来做也野菜吃,但到了清明节以后,为了保证苜蓿产量就不能挖苜蓿芽了。
苜蓿为多年生草本植物,似三叶草,耐干旱,产量高而质优,又能改良土壤,因而为人所知。广泛栽培,主要用制干草、青贮饲料或用作牧草。