黄豆外面的皮需要去掉吗（黄豆去皮的正确方法）

不需要，黄豆外面的皮事一层很薄的皮，在吃的时候是不需要去掉的，而且黄豆的皮也是有营养的，黄豆的皮也不好去掉的

黄豆建议不要去皮，豆皮中含有非常丰富的维生素和膳食纤维，能够促进肠道的蠕动，帮助排便，所以打豆浆时不建议去皮。

黄豆是含有非常丰富蛋白质的一种植物性食物，而且还含有亚麻油酸，脂肪酸和不饱和脂肪酸，所以打豆浆时不要去皮，可以使豆浆的营养更加均衡。