杀青后晾干还是烘干好（晒干和烘干哪种好）

杀青后晾干和烘干各有优缺点。晾干可以保持茶叶的自然风味，但受天气影响较大，耗时较长。烘干能快速降低水分，提高效率，但可能导致茶叶香气流失。建议根据具体情况选择适当的方法。