白茶有毛是发霉了吗（白茶怎么判定发霉了呢图片）

不是

白茶长毛了,可能是因为白茶储存不当引起。因为白茶比较干燥,通常需要储存在阴凉干燥的器皿中。如果将白茶放置在闷热潮湿的环境中,可能会导致白茶发霉变质,出现长毛的情况。

不是发霉了，上面的白色绒毛叫做“白毫”，是非常有营养的物质。

白毫是茶芽或茶叶背面生长出的一层细绒毛，在干燥后呈白色，富含氨基酸，是茶汤鲜味的来源。

如白毫银针特点就是满披白毫，茶芽饱满。白毫多则品质越优。

形成白毫的主要原因有两点：

1、芽叶鲜嫩：采自清明前或谷雨时，茶芽十分娇嫩，表面绒毛丰富。

2、工艺特殊：白茶是自然晒干，是茶叶中最干燥的茶叶，所以干茶表面的绒毛银白越发显毫。