鸽子和什么炖最好（鸽子与什么炖最好最有营养）

党参、黄芪、枸杞、生姜和红枣一起炖的，这样营养丰富又好喝。

做法：

主要食材：鸽子

配料：黄芪、党参、枸杞、红枣、生姜

调料：盐、料酒、鸡精

1、鸽子斩小块，然后放到锅里焯一下水，焯好后捞出来冲洗干净。

2、洗干净后放入沙煲里，加入生姜、党参、黄芪、枸杞、红枣和料酒，再加入水大火煮开，在小火慢炖。

3、炖一个小时后，放入盐、鸡精搅拌一下就可以了。