做菜 蘑菇先放还是后面放（蘑菇炒前焯水正确方法）

如果是单独做蘑菇，那么，无所谓啊，直接放就可以了。当然，如果和其他的菜搭配，那就要考虑一下哪个易熟，蘑菇比较有韧劲！一般情况下，配合的其他菜如果不是很难煮，那就蘑菇先放，然后再放其他的配菜，蘑菇煮的时间长比较入味，我个人是比较喜欢多炖一炖的！