红薯油炸怎么炸又酥又脆

红薯油炸怎么炸又酥又脆

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 11:44:54

红薯油炸怎么炸又酥又脆

用料:红薯1个、玉米淀粉适量。

红薯洗净去皮,切成小条。烧开水放入红薯条煮1-2分钟,捞出滤干水分。

用大盆,将红薯倒入,裹入玉米淀粉晃匀。

烧开一锅油直至冒青烟,再放入红薯条炸2-3分钟,用筷子轻轻碰一下红薯条,表面变硬即可出锅。

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