蘑菇要焯水吗

蘑菇要焯水吗

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 01:36:39

蘑菇要焯水吗

  蘑菇要焯水。由于蘑菇中含有草酸和嘌呤,这两种物质对身体有着不同程度的坏处,且它们在蘑菇中含量很高,因此需要焯水。在焯水前,需将蘑菇掰成小朵,在锅内将水烧开,把蘑菇清洗干净,放进锅内焯水,这样可以去除蘑菇中的草酸,减少异味。

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