烧烤鲶鱼怎么腌制（腌制鲶鱼的最正确方法）

烧烤鲶鱼可以采用以下腌制方法：先将鲶鱼洗净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上切几刀，以便入味。
接着，将适量的盐、生姜、葱、料酒、酱油、糖、胡椒粉等调料混合均匀，涂抹在鲶鱼身上，放入冰箱腌制2-3小时，让鲶鱼充分吸收调料的味道。
最后，将腌制好的鲶鱼拿出来，用烤架烤至两面金黄即可。
这样腌制出来的烧烤鲶鱼口感鲜美，香味扑鼻，是夏季烧烤的不错选择。

烧烤鲶鱼可以腌制。
1.腌制可以提高鱼肉口感，使其更加鲜嫩美味。
2.腌制鱼的方法：先将鲶鱼肉削成薄片，在打鸡蛋液。
将鱼片放入蛋液中腌制软化一下。
加入适量盐、糖、生姜、大葱腌制半小时。
这样做鱼肉更美味，口感更嫩滑。