串串香怎么摆才吸引客人（串串香如何获客）

1. 店铺选择：在繁华的商业街或人流量比较大的地方摆摊。

2. 食材准备：选购优质鲜肉、鱼丸、豆腐等食材，切成适合串烧的大小，并将食材分类。

3. 调味料准备：准备好麻辣、香辣、孜然等各种口味的调味料，并提供醋、蒜泥等辅助调味品。

4. 搭建摊位：架设一个简单的炭火烧烤台，放置好所有的食材和调味料。

5. 接待客人：热情地接待客人，介绍店里的特色菜品，并推荐一些搭配的口味。

6. 烤串技巧：根据食材的不同，选择适当的炭火烧烤方式，掌握好适当的火候，避免烤糊或是生炙不熟的情况。

7. 服务态度：要保持良好的服务态度，为客人提供良好的服务体验，并关注客人的反馈和建议，持续改进自己的服务质量。

8. 经营理念：坚持正宗的调味和风味，做到实惠的价格和高质量的品质，以及注重食品卫生和安全，让客人无忧的享受美食