杭白菊的味道更甘美一些。主要产于浙江嘉兴、桐乡、吴兴等地,杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,特别适合泡茶饮用,与枸杞同服可增强养肝明目的作用,是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。除了作为茶饮,杭白菊还是传统中药材“浙八味”之一。工艺上,杭白菊多是经过蒸熟后晒干的,所以看起来是粘在一起的饼状。
婺源皇菊,以前就叫“皇菊”,后来有名气之后,婺源周边的九江、黄山等地也开始种植,但是这些地方种植的品质要差些,为了区别开来,于是婺源产的就有“皇菊”变成了“婺源皇菊”。可惜,道高一尺、魔高一丈,其他产地的居然也跟风改名成“婺源皇菊”。婺源皇菊中富含叶黄素、锌、硒、黄酮等有效物质,是一种较好的茶用菊花