一斤盐能腌多少斤雪里红（腌制雪里红10斤用几斤盐）

一斤盐能腌10斤雪里红。这是传统腌法，不可放多，也不可小放，放多了太咸影响雪里红的口感，放少了容易酸，从而腐烂变质

1斤盐能腌10斤雪里红。

雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。腌制好的雪里蕻，可以用来炒，炖，拌等，很多做法。可制成雪里蕻炖豆腐，雪里蕻炒肉丝，雪里蕻焖花生等菜肴。

腌制雪里蕻千万别加水，加水容易烂，自然腌制出的水就够用了。腌菜的坛子内要干净，无油无水。