柠檬油的做法和配方（柠檬橄榄油汁正宗做法）

1. 选取新鲜的柠檬，最好选择有机柠檬，以确保提取到的精油质量较高。

2. 将柠檬用温水轻轻清洗，然后用纸巾擦干。

3. 使用一个锉子或柠檬刨将柠檬的果皮磨下一层薄片。

4. 将柠檬果皮薄片放入一个干净的玻璃容器中，然后用橄榄油覆盖果皮。

5. 用盖子密封容器，并放置在阴凉的地方存放2-3周，以便橄榄油可以充分吸收柠檬果皮的香味。

6. 每天摇动容器几次，以确保柠檬精油充分释放出来。

7. 在2-3周后，使用细滤纸或细筛过滤掉柠檬果皮的残渣，将纯净的柠檬精油倒入干净的玻璃瓶中。

8. 将瓶子密封并存放在阴凉干燥的地方，以保持柠檬精油的新鲜度和质量。

配方

新鲜柠檬汁115毫升，伏特加酒60毫升，白糖4克，碎冰适量，柠檬1个，新鲜薄荷4枝

做法

1、柠檬洗净切片，做装饰用。

2、在搅拌用的大杯里，将柠檬汁、伏特加和糖搅拌到溶解，然后倒进装了冰的酒杯里，用一片柠檬和一枝薄荷装饰即可。