因为有些鸡蛋是人造鸡蛋样子差不多，但是吃了不健康如何识别人造鸡蛋：打开的鸡蛋，蛋清和蛋黄很快就融合在一起
1、假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显。
2、用手触摸假鸡蛋蛋壳，会觉得比真鸡蛋粗糙一些。
3、在晃动假鸡蛋时会有声响，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故
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