咖喱的成分是什么(100%纯咖喱粉)

咖喱的成分是什么(100%纯咖喱粉)

首页维修大全综合更新时间:2026-01-16 22:33:35

咖喱的成分是什么

主要食材 姜黄,胡莓籽,辣椒,目录然,小茴香,白胡椒

咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。

中文名 咖喱/咖哩

外文名 curry

分类 南亚菜系,印度菜,调味

咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气

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