包饺子醒面多久（包饺子面醒多久最好）

包饺子醒面有20分钟就可以了，先把面粉放入盆里，一边倒水一边搅拌，一边缓慢倒入凉水活面，不要一次性都加入进去，没有干面粉了用手活成软硬适中的面团，盖上盖子醒20分钟即可。

一般半小时左右就可以了，想皮硬一点就多揉多醒两次，想皮软一点，就醒一次就好。