黄金泡菜酱料配方（泡菜调料酱料推荐）

黄金泡菜的用料

大白菜或卷心菜切三公分段 500克盐 一大匙胡萝卜切段 120克薑 5克蒜头 5-8瓣糖 120克豆腐乳 20克白醋 50克麻油 15克

黄金泡菜的做法步骤

步骤 1

大白菜切丁，加盐均匀搅拌。静置半小时出水。

步骤 2

胡萝卜 薑 蒜入主锅 六秒钟速度五打碎

步骤 3

把锅子里头材料用刮刀刮到锅底， 加入麻油， 五分钟最高温 小汤勺拌炒

步骤 4

加入白醋 糖和豆腐乳，辣椒粉， 速度10 30秒钟， 就是黄金酱汁了。

步骤 5

把白菜盐水和酱汁均匀搅拌后， 进冰箱最少三小时后可以食用。