鸡血怎么煮才嫩

步骤/方式1

可以做鸡血汤。具体做法如下，首先准备材料:

鸡血：150克、葱末：5克、姜末：3克、蒜末：5克、食用油：5毫升、清水：500毫升、生抽：5克、盐：2克、鸡粉：3克、胡椒粉：2克、香油：5克。

葱、姜、蒜用清水清洗干净，然后切末备用。

步骤/方式2

鸡血切片备用。

步骤/方式3

起锅倒入适量的食用油，然后放姜末蒜末，大火爆香。

步骤/方式4

倒入清水、鸡血、生抽、盐、鸡粉，搅拌

均匀，大火煮沸。

步骤/方式5

倒入胡椒粉、葱末、香油拌匀即可出锅。

步骤/方式6

完成。