青泥鳅和黄泥鳅的区别（野生泥鳅与养殖泥鳅的营养哪个好）

1、颜色不同。

黄板鳅一般体色知发黄，有斑点。青鳅是黑青色的。

2、形状不同。

黄泥鳅是圆的，黄泥鳅口2对，上颌1对，颌1对，尾鳍是椭圆形的，鳞片很大。

普通泥鳅（真泥鳅）体为长圆柱形，尾部侧扁，口下位，呈马蹄形，口须5对，上颌3对，较大，下颌2对一大一小。尾鳍圆形，鳞片细小，理于皮下。

3、品种不同。

泥鳅属于鳅科，该科分布在南部，在北部并不常见。垂直和大部分夏季均可收获。捕获泥浆后，可以将其新鲜或干燥使用。食用，用作药物。泥鳅被称为“水中的人参”。

黄板鳅一般体色发黄,有斑点.青鳅属黑青色的。黄鳅是圆的，清鳅是扁的，从表面就很容易区分的青鳅跟黄鳅怎么区分 黄斑鳅一般体色发黄,有斑点.青鳅属黑青色的. 黄鳅是圆的，清鳅是扁的，从表面就很容易区分的。