食物上色有哪几种方法（食物黄色上色用什么最好）

食物上色方法有以下几种:首先最简单的就是用老抽上色，将老抽均匀的抹在食材上，放置一段时间，就会上色了。

还有就是可以炒糖色使食物上色，炒糖色的过程是，首先在锅中加入少量油，再下入适量冰糖，不断翻炒，当冰糖炒出焦糖色在锅中倒入开水，注意，一定要倒开水，这样糖色就炒好了，将炒好的糖色倒在食材上，食物就会上色了。

1，可食用色素添加，那种海外超市就有卖的

2，蔬菜汁调色，胡萝卜啊菠菜啊草莓啊蓝莓啊之类的榨汁过几遍筛网，诸如此类的蔬菜水果同理

3，可食用金属着色，金箔粉，金箔碎，让食品看着更加高端大气之类的用这种方法

1是用的最最最多的，什么类的食物都可以用，2类适合甜点面点，3类都是奢侈食用品用的