粉皮适合包包子吗（包子皮正确做法）

适合包包子。

具体食材及做法：五花肉 500克、 茴香 500克、 粉皮 60克、 小麦面粉 1500克、 姜 两片、 盐5克、酱油一勺、耗油一勺、香油一勺、食用油 适量、 花椒粉 少许、 十三香少许

做法：

1、先发面，酵母粉用温水调均匀，加入面粉里揉成光滑面团，放入温暖的地方开始醒发。

2、醒发好揉面。把气泡揉出来。大约揉一刻钟。盖上再醒半小时

3、热锅凉油放肉馅。炒制断生放姜末、一勺酱油、一勺耗油、盐。放凉备用

4、茴香切碎拌入凉透的肉馅

5、粉皮用开水泡开。

6、粉皮切碎加入肉馅里放盐、耗油、十三香、香油调好味。

7、面团揉好，下好剂子。

8、擀皮。

9、包好了盖上醒三十分钟

10、开水放包子。二十分钟就熟了。