硬黄米面摊黄饼的做法

准备原料：

玉米粉，开水，面粉，小苏打，酵母粉，糖，盐

具体方法：

1.首先将玉米粉倒入面盆中，然后加入沸水分几次将面条烫伤。用筷子搅拌时加入少量水。这里我有400克玉米粉，加入600克沸水，继续搅拌玉米粉到湿润状态。此时，玉米粉仍然很热。首先稍微干燥，直到温度达到37度左右。在盆中加入200克面粉，然后加入1克小苏打和3克酵母粉，分几次加入600克温水，搅拌至均匀细腻。最后，将其搅拌成薄而厚的面糊。盖上盖子，让它发酵到原来大小的两倍。

2.面糊发酵后，用筷子搅拌。只需两个小时就能把一个盆装满。

3.今天做两种口味。将一些倒入盆中，加入糖，搅拌均匀。这是为了甜味，加入盐，在剩下的盆中搅拌均匀。这是咸味的。

4、做一个摊位，我们通常用粽子（粗粒饼折叠罐），在上面刷一层油，打开小火预热，然后舀一勺面糊倒在粽子中间，打开小火烤两分钟，然后用小铲子把蛋糕叠起来。

  5.今天我们做了这个粗粒折叠蛋糕。我们年轻时经常吃。它是焦黄色的，味道很好。把它摊开，放一些我们喜欢吃的菜在里面。非常好吃。