松子尖黄是出芽了吗

生的有开口，油亮油亮，主要还是通过芽芯部分挤出的颜色，只有呈现出嫩绿色的情况下的松子才是发芽。

1、松子这款产品本身作为种子类食物，内部本身就会含有芽芯，在通过高温和气压开口的加工方式处理中，就可能造成内部的芽芯挤出体表，外观上确实乍一看很像是发芽，但是实际产品的芽芯只是挤出来了。外观上分辨的话，主要还是通过芽芯部分挤出的颜色，只有呈现出嫩绿色的情况下的松子才是发芽。

2、生吃、熟吃都可以。正常的说，没有发芽或者发霉的松子仁是可以生吃的。不过不同品种的松子仁生吃多了会出现不同的反应。比如，红松籽生吃的话吃多了会头晕，就是我们俗称的“上头”，而华山松吃多了嘴里会发苦。要特别注意的是，长了芽的生松子仁是不能吃的。

这不是真正的发芽，只是松子要发芽的凸起，大约半个毫米的样子。

松子这款产品本身作为种子类食物，内部本身就会含有芽芯，在通过高温和气压开口的加工方式处理中，就可能造成内部的芽芯挤出体表，外观上确实乍一看很像是发芽，但是实际产品的芽芯只是挤出来了。外观上分辨的话，主要还是通过芽芯部分挤出的颜色，只有呈现出嫩绿色的情况下的松子才是发芽。