一只鸭可食用部分约788g ,1733大卡 ,一碗100g的米饭大约300克大卡,所以一只盐水鸭等于五碗半米饭呦~
每100克盐水鸭的热量是234大卡,除此之外,还含有19克的脂肪,15克的蛋白质,0.5克的碳水化合物。
要想吃盐水鸭不容易长胖,除了控制食量、注意运动之外,还有一个方法,那就是吃鸭肉不吃鸭皮。去皮的鸭肉蛋白质含量超过23%,脂肪含量只有11%,可以说是低脂高蛋白食物
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