麻花表面白色的是什么（麻花外面裹的白色条状是什么）

是白糖

在制作麻花的过程中，白糖的裹附通常是在炸制完成后进行的。

具体来说，可以先将白糖加水熬成糖汁，然后将炸好的麻花放入糖汁中，使用铲子来回搅拌，直到麻花表面均匀地覆盖上一层糖汁。

另外，如果你不喜欢过于复杂的步骤，或者不喜欢过甜的口味，也可以选择在炸好的麻花上直接撒上白糖或者糖粉。这样既可以保留麻花原有的口感，又可以增加其口感的层次感和甜度。最后，记得将裹好糖的麻花控干油分后就可以享用了。

糖霜？(☆_☆)