糜子米和黍子米都是什么米

答:同子米也叫糜子米、黍子米，和小米原本一家，同禾本科黍属。是粳性黍子，硬、脆，色不匀，有褐色或杂色的，主要种植地在西北，蒙古族的炒米就是干炒糜米。