东北豆耳做法（豆耳正宗做法教程）

1、木耳提前泡发。

2、将胡萝卜，洋葱，青椒洗净切片。

3、将大豆耳用温水泡发十分钟。

4、热锅下油后先放入蔬菜翻炒。

5、再倒入挤干水分的豆耳一起翻炒。

6、倒入生抽和糖调味。

7、加适量开水改小火烧制，待酱汁快收干时加盐和白胡椒调味出锅即。