唐腊排新骨的做法（广式腊猪排骨正宗做法教程）

步骤 1

排骨一定要是这样整根的

步骤 2

海盐我用的这个

步骤 3

把香料加海盐，在铁锅内，小火慢炒，炒到盐带点黄色

步骤 4

关火，等盐凉下来，放排骨进去均匀抹开，然后找个锅放进去腌36到48小时

步骤 5

晒十天，就可以吃了

排骨切成小段，用热沸水焯一下排骨切成小段，用热沸水焯一下，放入调料，糖醋熬制半个小时左右，最后收汤即可