烤箱烤的蛋糕里面没熟可能有以下几个原因：
1. 温度不够：烤箱温度设置过低或烤制时间不足，可能导致蛋糕内部无法熟透。
2. 配方问题：蛋糕配方中的材料比例不正确，或者某些材料过多或过少，可能影响蛋糕的烤制效果。
3. 烤箱预热不足：在烤制蛋糕前，没有充分预热烤箱，可能导致蛋糕烤制不均匀。
4. 搅拌过度：在制作蛋糕过程中，过度搅拌面糊可能会导致面粉起筋，影响蛋糕的膨胀和熟透。
5. 烤制过程中开门：在烤制过程中频繁打开烤箱门，会导致烤箱内温度下降，影响蛋糕的烤制。
6. 蛋糕体积过大：如果蛋糕体积过大，可能需要更长的烤制时间才能确保熟透。
为了解决这些问题，可以尝试以下方法：
1. 确认烤箱温度是否正确，并根据蛋糕的大小和配方调整烤制时间。
2. 严格按照配方要求准备材料，并确保测量准确。
3. 烤制前充分预热烤箱。
4. 避免过度搅拌面糊。
5. 尽量减少在烤制过程中打开烤箱门的次数。
6. 如果蛋糕体积较大，可以考虑分批次烤制或延长烤制时间。
如果问题仍然存在，你可以参考蛋糕制作的相关教程或咨询专业的烘焙师，以获取更具体的建议和指导。
火太大了，一是时间没把握好,在外面待的时间长了，它会导致表面干燥,所以很容易被烧焦。第二个,温度没有得到适当的控制。
导致外面焦了，里面还没熟。
