熟蛏子肉如何腌制（海蛏子腌制最简单的做法）

原料

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蛏子（chengzi） (适量)

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

豆豉酱 适量

青椒 适量

红椒 适量

洋葱 适量

1/蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子。

2/葱姜蒜切片，洋葱切块，青椒红椒切好备用。

3/泡好的蛏子放入沸水中煮一会捞出备用。

4/油锅烧热，葱姜蒜炒出香味，依次放入洋葱青椒红椒，最后放适量豆豉酱，适量加一点水。

5/蛏子放入锅中翻炒（豆豉酱本身就有咸味，无需再放盐）。完成

6.美味又好吃的熟蛏子肉腌制完成开吃了。