蛏子煎蛋的做法（蛏子炒蛋的制作方法）

蛏子洗净下锅煮熟，剥出蛏肉。

2、鸡蛋打成糊状。

3、洋葱切成丁

4、蛏子、洋葱丁、鸡蛋糊倒在一起加味精，盐、面粉一小匙拌匀。

5、用平底锅将拌匀的半成品二面煎熟。