每百克含4.7微克。
每100克芝麻中含有：蛋白质19.1克、脂肪46.1克、碳水化合物24克、膳食纤维14克、维生素B1 0.66毫克、维生素B2 0.25毫克、维生素E50.4毫克、烟酸5.9毫克、叶酸66.1微克、钙780毫克、钾358毫克、镁290毫克、磷516毫克、锌6.13毫克、铁22.7毫克、硒4.7微克。
每100克黑芝麻含硒量有4.7微克
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