冬瓜白萝卜的做法（萝卜冬瓜煮水的做法大全）

冬瓜白萝卜是一道营养丰富、清淡可口的家常菜，下面是一份简单的做法供参考：

所需材料：

- 冬瓜500克

- 白萝卜200克

- 葱姜蒜适量

- 盐适量

- 食用油适量

- 清水适量

步骤：

1. 冬瓜去皮，切成小块；白萝卜去皮，切成片状。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

3. 加入冬瓜块煸炒至微黄，加入适量的清水。

4. 加入白萝卜片，大火煮开后转小火慢慢炖煮，约20-30分钟。

5. 加入适量的盐调味，再煮5分钟即可。

温馨提示：

1. 冬瓜和白萝卜的大小可以根据个人喜好选择。

2. 炖煮的时间可以根据个人口感调整，如果喜欢汤汁更浓稠，可以多煮一会儿。

3. 冬瓜和白萝卜都有一定的甜味，加盐的时候要适量，以免过咸。

4. 如果喜欢口感更加清爽，可以在烹饪的过程中加入一些冬瓜皮或者冬瓜籽。