胡萝卜一年四季都可种植。如果冬季采用保护地种植,可实现一年四季都可播种,只不过是秋季播种的胡萝卜,耐贮藏性更好一些,在春节之前不容易出抽薹,降低质量,储存得当,可以作为冬季一冬的蔬菜食用,一般秋胡萝卜播种的时间在7月下旬至8月初,南方可延长至9月份种植。这个时候正是高温天气的多发,病虫害也多,在管理上应多加注意。
因为胡萝卜喜欢沙质土壤,所以我们在选地的时候记得要选择沙质土壤和排水性良好,疏松肥沃的田地。
在选择好土地之后,我们要在播种前的3 ~ 5天内进行施肥,胡萝卜是一种喜肥的蔬菜,所以我们在种植的时候一定要把基肥施足,肥料最好是以有机肥为基肥,一般每亩地需要农家肥3000公斤左右,另外还要在添加30公斤左右的蔬菜专用复合肥,在施完肥料之后要耕细耙匀。