挖掘机挖平的方法如下：
观察场地、地形和周围环境：平整场地就是把高于标高（或参照物）的土甩到低于标高（或参照物）的位置，消高填低，整体做平的一个过程。在挖掘机开始平整作业之前，操作员要先观察施工地点周围的地形、环境情况，做到心中有数。
停平、停稳：挖掘机的机身没有停平、停稳，想要找平便是无稽之谈。停稳就是指将挖掘机的三条履带后面的那一面放在地面上，三条履带那一面不能离地，不能有悬空状态。停平就是指如果施工场地不是像平原一样平滑，就要用铲斗将高处的土往低洼处推，直到整体地面都差不多平整。
选择合理的参照物：有测量员打标高的情况下，标高就是参照物，跟着标高往后往左往右整平就行。在没有测量员打标高的情况下，我们要寻找参照物，比如水泥路面或者路沿石来作为整平的标高。
克服视觉误差和视觉疲劳：有些操作员掌握了操作技巧，但在实际作业中还是会遇到很多问题。因为挖掘机在挖的过程中，土壤的性质和松软程度也不一样，所以有些操作员有时候也会贪图方便而随便挖过去就算了。这样的结果就是造成视觉误差，加上视觉疲劳，很难准确判断整平的效果。
因此，在挖掘机挖平的过程中，需要综合考虑多种因素，包括场地、地形、周围环境以及参照物等。同时，操作员还需要克服视觉误差和视觉疲劳的影响，以确保整平的效果达到要求。
1、车要站平
挖平首先就是要把车站平、站稳，在找平之间首先将履带下面的位置挖平。让履带站在一个平整踏实的地面上，如此可以保证司机目测时不会出差错，挖平工作就成功一半了。
2、选好参考物
参考物俗称标高，对于把握不大的新手，可以把标高点密度加大，比如五米一个，甚至三米一个。对于原始地面普遍比实际标高要高的情况，做标高的时候就要统一提高一些，比如30公分、50公分。对于熟练的老司机，可以选择已经整平的地面或者颜色不同的地面作为参考物。参考物的选择，直接影响地面的整体平整度。
3、不要贪多贪快
确定好参照物之后，剩下的就是慢慢挖了，把握不大的每次不要挖太多，宁肯多挖几次不要挖过度。对于大面积整平的，每次不要挖太宽，一般两车宽就差不多了，挖宽了误差就会变大。
4、相信仪器
不要太相信眼睛 地面盯久了，很容易出现偏差。有条件的尽量多用水准仪来做参考。另外如果挖掘机站平的情况下，铲斗贴近地皮不动，回转180度就能看出附近的高低落差来。
