雪平锅优缺点都有哪些（雪平锅哪款最好用 最划算）

优点：
1、热效率高：省油效果好，烹饪速度快，能快速均热，可同时煎、炒、做汤等。
2、减少二次污染：只要饭菜一放入锅中，就自动封闭，无需再污染空气。
3、清洁便捷：只需轻轻拭去一层油污，就可以彻底轻松地清洁它。
缺点：
1、价格昂贵：雪平锅往往比普通锅贵，尤其是那些配有平整层的锅，价格特别昂贵。
2、不利于烹饪：考虑到保温和烹饪效率，某些类型的食物不适合放入雪平锅中烹饪。
3、过热容易烧坏：如果没有正确操作，容易由于过热发生坏烧现象。

雪平锅优点有：（1）厚度薄、重量轻。它真的是太轻了，一只直径16cm的铝制雪平锅，厚度仅为1mm，重量只有1斤。（2）煮菜熟得快。平常的锅在炒青菜的时候，一般都需要7分钟，而雪平锅，一般只要5分钟就可以煮熟了。可以手说比普通的锅快了2分钟。对于赶时间的人来说确实是很好，另外一方面，也为用户省了很多的燃气或者电。

雪平锅缺点：唯一比较有特点的是它的外形，两边有导流口，类似奶锅大小。能够炒煮的东西就比较少。