洋姜腌的有点酸怎么办（腌洋姜太酸了怎么补救）

 如果洋姜腌酸了，说明放入的醋比较多，可以将里面的汁水倒掉一部分，然后再加入适量的白糖调味。糖分可以将太酸的物质进行综合一下，这样口感就会酸酸甜甜了哦。