白菜家常炒法

白菜家常炒法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-02 14:38:08

白菜家常炒法

食材:

白菜200克、里脊肉150克、鸡精1勺、淀粉1勺、生抽1勺、盐1勺、料酒1勺、大蒜末适量、姜末适量

做法:

1、里脊肉切片,然后放入料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺拌匀,腌制10分钟左右;

2、白菜撕成小块;

3、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,捞出;

4、锅中留底油,放入姜蒜末炒香,再放入白菜炒至断生,放入肉片翻炒均匀;

5、最后调入盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀,出锅。

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