云吞馅的猪肉选哪个部位的最好(云吞馅的正确处理方法)

云吞馅的猪肉选哪个部位的最好(云吞馅的正确处理方法)

首页维修大全综合更新时间:2026-01-21 02:25:42

云吞馅的猪肉选哪个部位的最好

云吞馅的猪肉可以选用猪肩肉或者猪腿肉,因为这些部位的肉质较为嫩滑且含有适量的肥瘦结合,使得云吞馅口感更好。另外,也可以根据个人口味和喜好选择其他部位的猪肉。

用前腿肉比较好!

         因为这个部位,肥肉和瘦肉是黄金比例,三肥七瘦。云吞馅要想香,就得有肥肉;要想嫩,就不能全部是瘦肉,猪肉的肥瘦比例对云吞馅非常重要,这样做好的馅,抱团,滑嫩!

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