盐什么时候放入锅里最好（盐什么时候放冰箱保存最好）

如果是下面条吃，得等到把面条下锅煮九成熟，这时候放盐比较好，盐巴放入面条锅里稍煮一会儿就出味了，面条也煮至十成熟了，盐与其它的调味料鲜香就醇厚了。

如果是打菜汤，就在汤熬好出锅前放入盐巴，稍微搅均就可以了，这时汤味会最美味可口。

炒菜时菜快出锅时放盐比较好。因为吃菜不能吃的大咸，盐放早了容易吃的咸，也不健康，所以炒菜出锅时放盐，炖汤可以早点放一点盐，待汤好时再放盐适量。